國家市場監(jiān)督管理總局等相關(guān)部門發(fā)布通知，明確禁止生產(chǎn)和銷售某些存在安全風(fēng)險或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，并嚴(yán)格限制其在餐飲服務(wù)中的使用。此舉旨在進(jìn)一步保障消費(fèi)者食品安全，維護(hù)公共健康。

根據(jù)通知，禁止銷售的食品主要包括以下幾類：一是使用非食用物質(zhì)或非法添加劑的食品，例如含工業(yè)染料或違禁藥物的產(chǎn)品；二是來源不明或未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的動物源性食品，可能攜帶病原體；三是霉變、腐敗或超過保質(zhì)期的食品，這些食品容易引發(fā)食物中毒；四是虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地或成分的食品，誤導(dǎo)消費(fèi)者行為將被嚴(yán)厲打擊。

餐飲服務(wù)單位也被要求嚴(yán)格遵守禁令，不得采購、儲存或提供上述禁止食品。市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對違規(guī)行為依法處以罰款、停業(yè)整頓甚至吊銷許可證等處罰。消費(fèi)者在就餐或購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，注意查看食品標(biāo)簽和保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)問題可及時通過12315熱線舉報。

這一政策的實(shí)施，有望減少食品安全事故，提升行業(yè)整體水平。專家建議，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律，采用先進(jìn)技術(shù)確保食品質(zhì)量，而公眾也需提高安全意識，共同營造安全的食品環(huán)境。